いかすみ 大好き! イカスミ Fun Club!

美味しい いかすみ(イカスミ)料理や いろいろな いかすみ製品を紹介します!

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

美味しい 富山いかすみパイ

富山のお土産のお菓子の紹介をもう一つ。
今回は 富山いかすみパイ です。
北陸自動車道有磯海SAで購入しました。
富山いかすみパイ01
箱の包装には、次のように記されていました。
「とれたての新鮮な“いかすみ”は、
 健康効果があって、しかも美味。
 伝統的な珍味にも使われ
 その奥深い味わいが喜ばれています。
 いかすみをたっぷり使い、
 海の香りただようパイにしあげました。」
富山いかすみパイ02
箱を開けると、9袋のパイが並んでいます。
富山いかすみパイ03

パイには、いかすみの黒いラインが入っています。
ただ、全体のパイの量からすると、いかすみ部分の量は多くないので、
いかすみの味はあまりしません。
おみやげの普通のパイの味でした。★★★

販売者 (株)あいば食品
富山県下新川郡入善町舟見718
        0120-25-3239
     
原材料 小麦粉、マーガリン、バター、砂糖、イカスミパウダー、
    脱脂粉乳、食塩、着色料(カロチン)、香料
          
FC2 Blog Ranking ランキングに参加しました。いかすみ大好きの方はクリックしてください。
スポンサーサイト

テーマ:ご当地グルメ - ジャンル:グルメ

美味しい いかすみゴーフレット

今回も富山のお土産のお菓子を紹介します。
いかすみ入り 銘菓 いかすみゴーフレット です。
北陸自動車道有磯海SAで購入しました。
いかすみゴーフレット01
箱の包装には、いかのイラストと、
金色の「富山湾」の文字が浮かび上がっています。
いかすみゴーフレット02
箱を開けると、10袋のゴーフレットが並んでいます。
袋の中には、真っ黒なゴーフレットが入っています。
いかすみゴーフレット03
ゴーフレットには、騎士のようなイラストがあるんですが、
これはどういうつながりなのか、謎です。
いかすみゴーフレット04

ゴーフレットの間には、白色のクリームがはさまれていて、
いかすみの黒色と対照的です。
味は、美味しいですが、クリームの甘さで、いかすみの味は、
あまり感じられません。★★★

販売者 南茂商事(株)
富山県下新川郡朝日町桜町1054
        0765-83-3181
     
原材料 小麦粉、砂糖、鶏卵、バター、食塩、ショートニング、
    いかすみ、(原材料の一部に乳を含む)、膨張剤
          
FC2 Blog Ranking ランキングに参加しました。いかすみ大好きの方はクリックしてください。

テーマ:ご当地グルメ - ジャンル:グルメ

美味しい いかすみ煎餅

今回紹介するのは、日本海名産 いかすみ煎餅 です。
富山駅前 CiC 5F いきいきKAN で購入しました。
いかすみ煎餅01

箱の包装には次のような丁寧な「イカすみの話」が書いてありました。
「イカは漢字で『烏賊』と書きます。
これは『和名抄』によるとイカが死んだふりをして海面に浮かび、
ついばみに来たカラスを逆に捕食していたからだと言います。
イカは危険を感じると漏斗から墨を吐きます。
イカの墨はタコの墨のように広がらず、かたまりとなって残ります。
タコの様に煙幕にするのではなく墨のかたまりの方に敵の注意を向けさせて
逃げるのだと言います。
奈良時代からイカは、干物として諸国より貢納されました。
日本では昔から、イカを干して加工し、
縁起の良いものとして祝いの膳や結納の贈り物として用いられました。
これは、お金のことを『おあし』と言うことから足が十本あるイカを、
お金を稼ぐ縁起物としたそうです。
イカの墨は古くから書道用インクとして使われたり、
日本の一部では、イカの塩辛に墨を加えて防腐効果を高めたりしています。
最近ではイカ墨が制ガン剤として注目されています。」
いかすみ煎餅02
箱を開けると、10袋の煎餅が並んでいます。
1袋に真っ黒な煎餅が2枚が入っています。
いかすみ煎餅03
味は、少し甘く、卵の味がして、
かすかに、いかすみの味が感じられ、
美味しいです。★★★
いかすみ煎餅04

販売者 (株)能生町観光物産センター
新潟県西頸城郡能生町大字能生1941-2
        0255-66-3456
     
原材料 小麦粉、砂糖、鶏卵、コーンスターチ、ショートニング、
    粉乳、さきいか、いかすみ粉末、乳化剤、膨張剤、塩、
    着色料(カキ色素、クチナシ青色素、カラメル)、醤油、
    (原材料の一部に大豆、小麦を含む)
          
FC2 Blog Ranking ランキングに参加しました。いかすみ大好きの方はクリックしてください。

テーマ:♪おすすめ♪ - ジャンル:グルメ

美味しい ほたるいかいか墨饅頭

前に、ほたるいかいか墨まんじゅう を紹介しましたが、
今回は、また別の ほたるいかいか墨饅頭 です。
富山湾紀行 ほたるいか いか墨饅頭 という商品です。
こちらの方は、富山湾紀行 という名前がついています。
富山県氷見市の永芳閣という旅館の売店で購入しました。
富山湾紀行ほたるいかいか墨饅頭01

箱の包装には次のように書いてありました。
「上品な白餡の中にいか墨を練りこんだ、烏賊の姿をした饅頭」
富山湾紀行ほたるいかいか墨饅頭02

箱を開けると、確かに、いかの形をしています。
富山湾紀行ほたるいかいか墨饅頭03

かじると、黒い皮の中に白餡、さらにその中にいか墨餡が入っていて、
凝っています。
あまり、いか墨の味はしませんが、白餡も甘くて美味しいです。★★★
富山湾紀行ほたるいかいか墨饅頭04

営業所 (株)幸栄堂 能登営業所
   石川県七尾市石崎町香島2丁目22番地
        0767-62-2771
製造者 石川県加賀市河原町ホ27番地4
        0761-76-1616
     
原材料 餡、砂糖、小麦粉、水餡、マーガリン、トレハロース、
    練乳、蜂蜜、玉子、竹炭、イカスミ、乳製品、食塩、
    ゲル化剤(増粘多糖類)、膨張剤、香料、着色料(カロチン)
          
FC2 Blog Ranking ランキングに参加しました。いかすみ大好きの方はクリックしてください。

テーマ:いかすみ - ジャンル:グルメ

美味しい いか墨入り 白えびせんべい 

今回紹介するのは 白えび屋 白えびせんべい です。
富山駅前 CiC 5F いきいきKAN で購入しました。
白えびせんべい01

白えびせんべいには、4種類あって、
その中の「夜桜」は、
いか墨を生地に練り込んであり、黒い色のせんべいです。
箱には、次のように書いてあります。
「透明に美しく光り輝く白えびは、
 富山湾の澄んだ水にしか育たない海の妖精。
 その美しい姿にふさわしい繊細な美味しさと、
 潮の香りをそのままに、香ばしく焼きあげました。」
白えびせんべい02

白えびせんべい03

小袋を開けると、えびの香りとともに、
いかすみの香りもします。
黒いせんべいの中に、えびが一匹入っています。
白えびせんべい04

ガブッとかじってみると、えびせんの味です。
黒い部分は、少しだけいかすみの味がします。
えびが香ばしくて美味しいです。★★★

販売者 (有)白えび屋
   富山県富山市黒瀬194-21
        076-424-3579
http://www.shiroebiya.co.jp
     
原材料 澱粉、白えび、えび、砂糖、食塩、植物油、調味料(アミノ酸等)、
    イカ墨、甘味料(甘草)、酸味料、
    (原材料の一部に小麦、乳を含む)
          
FC2 Blog Ranking ランキングに参加しました。いかすみ大好きの方はクリックしてください。

テーマ:♪おすすめ♪ - ジャンル:グルメ

次のページ

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。