いかすみ 大好き! イカスミ Fun Club!

美味しい いかすみ(イカスミ)料理や いろいろな いかすみ製品を紹介します!

いかすみ色素入り ばかうけ 男の黒カレー味!

コンビニで面白いお菓子を見つけました。
男子限定 ばかうけ 男の黒カレー味 という せんべい です。
「刺激ビリビリ ウマい歯ごたえ
 月刊キング×栗山米菓が贈る 男のせんべい誕生
 人気商品ばかうけに男子マインドあふれる味を加えたい
 栗山米菓と男子復権を掲げるKINGの思惑が合致!
 ていうか、ばかうけ×KINGって面白いじゃん!
 という楽しさからスタートしたコラボ商品」
とパッケージに説明されています。
ばかうけ男の黒カレー01

1袋に2枚、カレー味のせんべいが入っていますが、
イカスミ色素で黒っぽい色がついています。
最初はカレー味ですが、徐々にピリピリ辛い味がしてきます。
激辛の味付けが男の味なんでしょうか?
結構美味しかったですよ。★★★
ばかうけ男の黒カレー02

原材料名:うるち米、植物油脂、でん粉、
     香辛料(ターメリック、コリアンダー、陳皮、その他)、
     食塩、たんぱく加水分解物(大豆を含む)、砂糖、
     ごま、ココアパウダー、香味油、調味料(アミノ酸等)、
     酸味料、香辛料抽出物、イカスミ色素

販売者:株式会社 栗山米菓
     〒950-3134 新潟市北区新崎2661番地
     0254-24-0927

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テーマ:いかすみ - ジャンル:グルメ

美味しい いかすみかりんとう!

今回紹介するのは なんと いかすみかりんとう です。
富山県東海北陸自動車道ハイウェイオアシス城端PA のお店で買いました。
富山県に入って、立ち寄った最初のお店にあったので、
見つけた時、「ついにいかすみの聖地に来た!」という興奮を覚えました。
真っ黒な、いかにも、いかすみで着色してあるという見た目です。
いかすみかりんとう01

食べてみると、そんなに甘くなく、食べやすかったです。
かすかに、いかすみの後味がして、美味しかったです。★★★
いかすみかりんとう02

原材料名:小麦粉、グラニュー糖、砂糖、植物油脂、
     オリゴ糖、水飴、いかすみ、イースト、食塩
     
製造元  さくら堂  富山県南砺市北野766
        0763-62-3150

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美味しい いかすみクッキー 1

氷見フィッシャーマンズワーフ海鮮館で、いろいろな いかすみ製品を探していると、
ありました。その名も、氷見いかすみクッキー!
見た目が真っ黒な、いかにもいかすみたっぷりそうなクッキーです。
氷見いかすみクッキー01

食べてみると、甘くなく、とても美味しく、何個でも食べられそうです。
細かく、砕いたアーモンドも入っています。
後味がほのかな いかすみ の味のような気がします。★★★
氷見いかすみクッキー02

原材料名に いかすみ の名前がないのはどうしてでしょう?

原材料名:小麦粉、バター、砂糖、生クリーム、
     卵、アーモンドプートル、ローマヂパン

製造者名:ニューちどり(有)カナイ
     富山県氷見市上泉24-1 0766-91-2823
      
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テーマ:ご当地グルメ - ジャンル:グルメ

美味しい いかすみ色のポテトチップス!

今、いかすみ海鮮まんがコンビニで手軽に買えてうれしいですが、
ローソンで、いかすみ色の黒いポテトチップスを見つけました。
BOURBON の Pilbo ピルボ 黒豚々(くろとんとん) 豚骨風味 です。
黒豚々01

最近、ポテトチップスの種類が色々あって、一度食べてみたいというものもあります。
早速買って、袋を開けてみると、確かに薄い黒色をしています。
黒豚々02

どんな味なのか、ワクワクしながら、食べました。
が、いかすみの味は、全くせず、まさしく豚骨風味でした。
色はいかすみの色ですが、味はいかすみの味はしませんでした。
原材料名を見ると、着色料として いかすみ があがっていました。
他にも、黒い着色料としていかすみを使う製品があります。

原材料名:乾燥ポテト(遺伝子組換えでない)、植物油脂、
     豚脂(小麦、大豆、鶏肉を含む)、デキストリン、
     ガーリックオイル、食塩、ポークエキスパウダー、
     砂糖、香辛料、乳糖、チーズパウダー、粉末ごま油、
     魚醤パウダー(魚介類を含む)、
     たん白加水分解物(ゼラチンを含む)、野菜エキスパウダー、
     乳化剤、調味料(アミノ酸等)、着色料(イカ墨)、
     香辛料抽出物、香料、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC、チャ抽出物) 

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