いかすみ 大好き! イカスミ Fun Club!

美味しい いかすみ(イカスミ)料理や いろいろな いかすみ製品を紹介します!

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いかすみのまんじゅう?!

真っ黒ないかすみまん
大阪梅田の阪急百貨店で九州物産展が開催されていた時に、
見つけました。
「萬坊のいかまんじゅう」です。
箱の中に封入されている説明書には、次のように書いてあります。
萬坊いかまんじゅう01
「イカの風味とイカスミのコクを、
 手軽に味わっていただきたい。
 その思いから誕生した、イカの旨みと栄養を
 ぎゅっと包み込んだ海鮮中華まんです。
 良質な小麦粉を使ったモチモチした皮で、
 活イカのすり身を丁寧に包みました。
 イカ軟骨のコリコリとした食感を楽しむ『白』。
 希少なイカスミを皮に練り込んだ濃厚な『黒』。
 熱々をほおばれば、海の風味がじゅわっ。
 贅を尽くした『萬坊のいかまんじゅう』。
 二つの味わいをじっくりとお楽しみください。」
萬坊いかまんじゅう02
電子レンジか蒸し器で加熱して食べることができます。
もちろん、注目は真っ黒ないかすみ海鮮まん「黒ノ大判」です。
萬坊いかまんじゅう03
中身は、いかの切り身をまぜた海鮮の具で、歯ごたえがあり、
少しピリ辛の味付けです。
皮はいかすみの味が少しして、ピリ辛の具とよく合います。
これは美味しい!★★★★
萬坊いかまんじゅう04
原材料名:小麦粉、いか、玉ねぎ、チリソース、砂糖、ホタテ、キャベツ、
     魚肉(たら)、植物性油脂、澱粉、トレハロース、イカ墨、大豆たん白、
     イースト、オイスターソース、醤油、食塩、卵、紹興酒、豆板醤、しょうが、
     こしょう、乳化剤、香料、酵素、酸化防止剤(V.E)、調味料(アミノ酸等)、
     膨張剤、ビタミンC、(原料の一部に大豆、乳を含む)

製造者:株式会社 萬坊
     佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦1944番地1
     0120-151-248
     http://www.manbou.co.jp/

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ポリンまん の目玉の材料は?

ついに、「にっこり」顔の ポリンまん を見つけました。
ポリンまん02

このつぶらな黒目の材料は、果たして何なのか?
ポリンまん目玉

いかすみ海鮮まん の皮の部分なのか、
それとも黒豆なのか、
目玉だけを取り外して、食べてみました。
うん?よくわからない・・・
もう一つの目玉も取り外して、
今度はもっと味を確かめようと、慎重に食べてみました。
しかし、いまいちよくわかりません・・・
黒豆と言われれば、そういう気もするし・・・
ネットで検索しても、なかなかヒットしません。
誰か、教えてください!!

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みなさん よいお年を!

いかすみブログを8月に立ち上げて、5ヶ月が経ちました。
最初は、いつまで続くのか不安でしたが、
何とか、来年も続けることができそうです。
イタリアレストランで、意外にも、いかすみパスタがメニューにない店が多くて、
苦戦していますが・・・
ポリンまん

それでは、いかすみ海鮮まん と 
目玉がいかすみ海鮮まんの皮で作られているという噂のある ポリンまんの写真で、今年最後のブログを締めくくります。
残念ながら、「にっこり顔」のポリンまんをゲットできず、
「ちょっとびっくり顔」のポリンまん の写真ですいません。
ちなみに目玉は黒豆でできているらしいです。
今度「にっこり顔」のポリンまんを食べて確かめます。

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いかすみ海鮮まん がブレイク!

サークルK・サンクスで、12月6日から発売になった いかすみ海鮮まん
たくさんのブログで話題になっています。
賛否両論ですね。意外に美味しいという人もあれば、
期待はずれ、二度と買わないという人もいます。
私の地元のサンクスでは、今日(12月17日)まで、
肉まん20円引きセールをしていたので、
いかすみ海鮮まんに再びチャレンジすることにしました。
サークルKでは販売しておらず、
サンクスを2店めぐって、1個ずつ、計2個購入しました。
妻も子供たちも食べたがっていたので、たくさん買う予定でしたが、
人気があるせいか(?)、もともとたくさん仕入れてないせいか(?)、
お店にあまり残っていませんでした。
いかすみ海鮮まん03

今回は、「からしをつけますか?」という店員さんの声にうなずき、
からしをぬって食べてみました。
黒い皮に黄色いからし、黒と黄という非常に目立つ色の取り合わせです。
からしをつけると、半分に切った いかすみ海鮮まん を
一口でペロリと平らげることができました。
私は、結構美味しいと思います。
皆さん、見た目で引かずに、是非食べてみてください。
いかすみ海鮮まん04

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今、話題の いかすみ海鮮まん!

サークルK・サンクスで、12月6日から発売になりました。
その名も いかすみ海鮮まん!
ブログで検索すると、結構ひっかかります。
井村屋の商品です。
早速、私も食べてみました。
いかすみ海鮮まん01

黒い貝(ほたて?)の塊です。
特にいかすみに興味のない人にとっては、ちょっとひいてしまうかも。
この黒い皮にいかすみを練りこんであるそうです。
かじってみました。
いかすみ海鮮まん02

中身は、魚肉、いか、えびなどのシーフードが入っていて、
あっさり味でした。肉まん特有の油っぽさ・しつこさがなく、
意外と美味しかったです。★★★
みなさんもお試しください。

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