いかすみ 大好き! イカスミ Fun Club!

美味しい いかすみ(イカスミ)料理や いろいろな いかすみ製品を紹介します!

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おいしい いかすみ入りたこ焼き2

大阪ミナミの難波パークスの北にある、
なんばこめじるし というレストラン街にある
たこ焼きラボ というお店に行って来ました。
三色たこやき というメニューがあります。
赤玉(サクラエビ)・白玉(チーズ)・黒玉(イカスミ)
たこ焼きラボ01

たこ焼きをくずして食べるのだそうです。
黒玉を一番先に食べました。
たこ焼きラボ02

イカスミの味が結構します。
ふわふわ感があり、美味しいです。★★★
食べる順で、味わいが変わります。
黒玉も美味しいですが、赤玉が結構お薦めです。サクラエビは結構合いますよ。

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おいしい いかすみ入りたこ焼き

たこ焼き・明石焼きで有名なお店 くくる 
http://www.shirohato.com/kukuru/

の 大阪梅田阪神百貨店地下のお店限定メニュー「黒たこ」
食べてきました。
くくる 黒たこ01

広告には、次のように書いてありました。
「真っ黒やけどふわっととろっと極うま
 原材料に小麦・卵・乳・山芋・いか・大豆・りんごを含む」
たこ焼きの皮にいかすみが入っていて、真っ黒です。
食べてみると、中が確かにふわっとしていて、
とろけるようです。普通のたこ焼きと食感が確かに違います。
中に入っているたこも大きく、マヨネーズもよく合います。
美味しかったです。★★★★
くくる 黒たこ02

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