大阪ミナミの難波パークスの北にある、
なんばこめじるし　というレストラン街にある
たこ焼きラボ　というお店に行って来ました。
三色たこやき　というメニューがあります。
赤玉（サクラエビ）・白玉（チーズ）・黒玉（イカスミ） 。


たこ焼きをくずして食べるのだそうです。
黒玉を一番先に食べました。


イカスミの味が結構します。
ふわふわ感があり、美味しいです。★★★
食べる順で、味わいが変わります。
黒玉も美味しいですが、赤玉が結構お薦めです。サクラエビは結構合いますよ。

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たこ焼き・明石焼きで有名なお店　くくる　
http://www.shirohato.com/kukuru/
の　大阪梅田阪神百貨店地下のお店限定メニュー「黒たこ」を
食べてきました。


広告には、次のように書いてありました。
「真っ黒やけどふわっととろっと極うま
　原材料に小麦・卵・乳・山芋・いか・大豆・りんごを含む」
たこ焼きの皮にいかすみが入っていて、真っ黒です。
食べてみると、中が確かにふわっとしていて、
とろけるようです。普通のたこ焼きと食感が確かに違います。
中に入っているたこも大きく、マヨネーズもよく合います。
美味しかったです。★★★★


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