たくさんのいかの塩辛が売っていましたが、
今日紹介する いか黒造り は、その一つです。
特選珍味 いかの黒造り塩辛
まるかの珍味 0120-827-477
原材料 いか、いか内臓、いかスミ、食塩、ソルビット、
調味料（アミノ酸等）、酒精、発酵調味料、
ＰＨ調整剤、増粘剤（キサンコン）、甘味料（甘草、ステビア）
製造元の住所表示等がなかったですが、そのお店で作っているそうです。
まさしく本場の味ですね。
黒色が薄めで、味も薄めでしたが、
いかすみのコクがあり、美味しかったです！ ★★★
FC2 Blog Ranking ランキングに参加しました。よければクリックしてください。
