前々から いかすみのパエリアを食べたいと思っていました。
パエリアというからには、スペイン料理ですが、
なかなか近くにスペイン料理のお店がありません。
そんな時、ＪＲ京都伊勢丹に遊びに行く機会があり、
そのレストラン街に、パエリアが食べられるお店を発見しました！
WansaKansa 南欧地中海料理のお店 です。
ちょうど日が暮れてからお店に入ったので、
窓からライトアップされた京都タワーをはじめ、きれいな夜景も見えます。
さっそく 地中海風魚介たっぷりイカスミのパエリア を注文しました。
メニューには、スルメイカ、浅利、海老、ほたて貝柱を具材としたイカスミたっぷりのパエリア
と説明が付け加えてありました。
熱々お鍋に入ったイカスミのパエリアが運ばれてきました。
さすがに黒い色をしています。説明どおり、シーフードが沢山トッピングされています。
レモンとマヨネーズもトッピングされていて、シーフードによく合います。
緑色の豆も入っていて、色彩的にも見事です。
味はあまり油っぽくなくしつこくなく、レモンがきいてさわやかな味です。
初めてのイカスミのパエリアは美味しかった！★★★★
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