インターネットで見つけていたので、富山旅行の二日目の昼食にしようと、
富山ＩＣから北陸自動車道に入り、有磯海ＳＡに。
しかし、いかすみラーメンは見つからず。
多分、反対車線のＳＡの方にあるのだろうと思い、
次の日の帰りに、魚津ＩＣから北陸自動車道に入り、有磯海ＳＡに。
しかし、ここにもいかすみラーメンのお店はありません。
あきらめて、他のメニューを食べようとすると、
あるお店のカウンターの写真に、黒い麺の写真が！
店員さんに聞くと、 「有磯海いかが」という定食についている、
いかすみ入り麺のうどん でした。
やったー。ラーメンはなくても、珍しい いかすみうどん が食べられるとは。
急いで、食券を買いに行くと、なんと、食券販売機には、販売停止のランプが・・・
店員さんに聞くと、この時間は作っていないらしい。
「何とか作ってもらえませんか？」とお願いしてみると、店の奥に聞きに行ってくれて、
「３０分ぐらい時間がかかるけど、いいですか？」という返事。
「いいですよ。お願いします。」と頼むと、食券を買うことができました。
待つこと２０分、来ました。 「有磯海いかが」定食！
白ごはんの上に、いくら・えびがのっています。
いかの塩辛・ほたるいかの塩辛の小鉢もついています。
そして、いかすみうどんもついています。
いかすみうどんは、黒いいかすみ入りの麺がコシがあって美味しく、
だしは、薄味で、麺の味がひきたちました。
いか入りのはんぺんも入っていました。
白ごはんも、塩辛も美味しく、店員さんに頼んだかいがありました。★★★★
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