大阪駅前第4ビル地下にある、オステリアガウダンテに行ってきました。
今回は、ランチタイムの訪問です。
お店に入ると、「ボンジョルノ!」と、
(おそらく)イタリア人シェフが挨拶してくれました。
ランチメニューにありませんでしたが、
「いかすみパスタ」を食べたいと頼むと、
ディナーメニューのアラカルトの値段で作ってくれました。

さて、運ばれてきたいかすみパスタですが、
イカの大きな足がいっぱい入っていました。
いか墨の量はあまり多くなく、辛くなく、
トマトソースの下味で、絶妙な味付けです。
食べやすく、いくらでも食べられそうで、とても美味しかったです。★★★★

帰りに、お店の人に話を聞くと、
神戸元町にあるオステリアガウダンテは、いかすみパスタが有名だそうです。
今度は是非、そちらに行くぞ!
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