ホームページで見つけたので、自分でも作ってみました。
と言っても、前回紹介した、海道の黒作り をお好み焼きの具に混ぜただけです。
イカはもちろん、豚肉も入れてみました。
やはり、色は黒くなります。
焼いているところです。普通のお好み焼きとは、存在感が違います。
焼きあがったら、さらに黒い色になりました。
わが家では、マヨネーズとケチャップをかけます。
食べてみましょう。いかすみの味が、しっかりします。
ちょっとねっちょりしますが、美味しかったですよ。★★★
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