本格的なブログを見つけました。
「イタリア料理 パスタ イタリア料理レシピ」です！
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/
食材や調理器具も写真入りで、本当に丁寧に説明しておられます。
68歳のryujiさんが、ご家族の夕食を作っておられるのですが、
その料理が素晴らしいんです！
もちろんイカスミ料理も紹介されています。
「真イカのグリル イカスミソース和え」
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50760654.html
「イカ墨のリゾット」
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50656746.html
「イカ墨のカプチーノスープ」
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50531967.html
私もチャレンジしてみます！
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