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いかすみ 大好き! イカスミ Fun Club!

美味しい いかすみ(イカスミ)料理や いろいろな いかすみ製品を紹介します!

美味しい すみイカ

今回紹介するのは、沖縄名産店 わしたSHOP で購入した
すみイカ です。
びんのラベルに、沖縄半島のイラストが書かれていて、
思いっきり、”沖縄”の味を強調しています。
すみイカ01

中身は、真っ黒いイカが入っていて、
いかの黒作り に似ています。
が、黒作りと違って、常温で保存でき、
賞味期限も、だいぶ持ちます。
どう違うのか、食べるのが楽しみです。
すみイカ02

さて、その味ですが、とにかく塩辛い!
思いっきり、塩が効いています。
いかすみの味も濃厚です。
日持ちするはずです。
お酒の味も、少しして、
酒の肴、ご飯のあてに、ばっちりです。★★★

製造者 内間海産物 代表者 内間義政
    沖縄県与那原町字与那原390
        098-945-2920
     
原材料 イカ、黒臓すみ、食塩、調味料(アミノ酸等)
    ソルビット、キオンタン、甘草、ステビア、紅こうじ色素
          
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テーマ:ご当地グルメ - ジャンル:グルメ