富山県滑川市にある　ほたるいかミュージアム　の近くのコンビニで
いかすみ入りさきいか　を見つけました。
以前に、地元のセブンイレブンで見つけた、株式会社　道南冷蔵　のさきいかです。
原材料は全く一緒です。

しかし、製造工場が　函館工場　ではなく、恵山工場　になってましたし、
パッケージのコピーも
「鮮度の良い生いかを味付焙焼し、いかすみの風味を加えました。」
と違ってました。
さらに、「北海道産真いか使用」という大きなシールも貼られていました。
いかの本場、富山で、「北海道産真いか使用」というのは、
効果があるのかどうかわかりませんが、
コンビニの流通システムにおいては、違和感がないのかもしれません。


味は、いかが硬めで、甘味があって美味しい。
真っ黒ではなく、いかすみの味はそれほどしません。★★★

製造者：株式会社　道南冷蔵　恵山工場
　　　　　　北海道函館市高岱町15
　　　　　　 0120-701-705
http://www.ajino-dounan.jp/
原材料名：いか（国産）、砂糖、食塩、いかすみ、たん白加水分解物、
　　　　　ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、ｐｈ調整剤、
　　　　　リン酸塩（Ｎａ）、甘味料（ステビア、甘草）、
　　　　　（原材料の一部に乳、小麦、大豆を含む）

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大阪ミナミの難波パークスの北にある、
なんばこめじるし　というレストラン街にある
たこ焼きラボ　というお店に行って来ました。
三色たこやき　というメニューがあります。
赤玉（サクラエビ）・白玉（チーズ）・黒玉（イカスミ） 。


たこ焼きをくずして食べるのだそうです。
黒玉を一番先に食べました。


イカスミの味が結構します。
ふわふわ感があり、美味しいです。★★★
食べる順で、味わいが変わります。
黒玉も美味しいですが、赤玉が結構お薦めです。サクラエビは結構合いますよ。

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富山県滑川市にある　ほたるいかミュージアム　の土産物屋さんで、
真っ黒い　富山湾いかすみウインナー　を見つけました。


外はもちろん、中も真っ黒です！




いかすみをウインナーにまぜるとは、さすが富山県！
ちょっと苦味がありますが、いかすみの味がかすかにして、
美味しかったです。★★★

製造者　富山県畜産加工販売農業協同組合連合会
　　　　桜井ハム　
　　　　富山県黒部市岡410-1
　　　　　　　　0765-54-1222
　　　　　
原材料　豚肉、イカスミ、結着材料（でん粉、大豆たん白）、食塩、
　　　　糖類（砂糖、水あめ）、カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、
　　　　酸化防止剤（Ｖ、Ｃ）、香辛料、保存料（ソルビン酸）、
　　　　発色剤（亜硝酸Na）、くん液、（原材料の一部に乳を含む）
　　　　　　　　　　
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