富山駅前のＣｉＣビル地下１Ｆの小島屋のお店で買いました。
いか黒作りに、ゆず や すだち をかけて食べると美味しいというのは、
前にも紹介しましたが、
この黒作りには、最初から、ゆずが入っています。
これはとても珍しいです。
食べてみると、ほのかにゆずの味がします。
あまり塩辛くありません。
後味もゆずの味がして、さっぱり感があります。
いか墨のまろやかさと、ゆずのさわやかさが調和して、とても美味しかったです。★★★
原材料名：いか、食塩、調味料（アミノ酸等）、ゆず
製造者 有限会社 小島屋 富山県新富町1-3-20
076-431-2771
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