美味しい いかの黒作り の紹介 22

今回紹介するのは、水井海産のいか黒作り です。
富山県滑川市にある水井海産のお店　ほたるいかの水井　で購入しました。


袋を開けて容器にうつすと、
汁気がとても多く、味も少し水っぽい感じでした。
いかの切り身がとても細いのが、特徴です。
あまり塩辛くありませんでした。★★★
原材料は、シンプルです。


原材料名：いか、あかふ、いか墨、塩、酒

製造者：有限会社　水井海産
　　　　　富山県滑川市常盤町17-1
　　　　　076-475-5496

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