富山駅前 CiC 5F いきいきKAN で購入しました。
白えびせんべいには、４種類あって、
その中の「夜桜」は、
いか墨を生地に練り込んであり、黒い色のせんべいです。
箱には、次のように書いてあります。
「透明に美しく光り輝く白えびは、
富山湾の澄んだ水にしか育たない海の妖精。
その美しい姿にふさわしい繊細な美味しさと、
潮の香りをそのままに、香ばしく焼きあげました。」
小袋を開けると、えびの香りとともに、
いかすみの香りもします。
黒いせんべいの中に、えびが一匹入っています。
ガブッとかじってみると、えびせんの味です。
黒い部分は、少しだけいかすみの味がします。
えびが香ばしくて美味しいです。★★★
販売者 （有）白えび屋
富山県富山市黒瀬194-21
076-424-3579
http://www.shiroebiya.co.jp
原材料 澱粉、白えび、えび、砂糖、食塩、植物油、調味料（アミノ酸等）、
イカ墨、甘味料（甘草）、酸味料、
（原材料の一部に小麦、乳を含む）
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