いかすみ 大好き! イカスミ Fun Club!

美味しい いかすみ(イカスミ)料理や いろいろな いかすみ製品を紹介します!

美味しい いかすみさきいか の紹介12

富山県滑川市にある ほたるいかミュージアム の近くのコンビニで
いかすみ入りさきいか を見つけました。
以前に、地元のセブンイレブンで見つけた、株式会社 道南冷蔵 のさきいかです。
原材料は全く一緒です。
いかすみさきいか道南冷蔵01
しかし、製造工場が 函館工場 ではなく、恵山工場 になってましたし、
パッケージのコピーも
「鮮度の良い生いかを味付焙焼し、いかすみの風味を加えました。」
と違ってました。
さらに、「北海道産真いか使用」という大きなシールも貼られていました。
いかの本場、富山で、「北海道産真いか使用」というのは、
効果があるのかどうかわかりませんが、
コンビニの流通システムにおいては、違和感がないのかもしれません。
いかすみさきいか道南冷蔵02

味は、いかが硬めで、甘味があって美味しい。
真っ黒ではなく、いかすみの味はそれほどしません。★★★

製造者:株式会社 道南冷蔵 恵山工場
      北海道函館市高岱町15
       0120-701-705
http://www.ajino-dounan.jp/
原材料名:いか(国産)、砂糖、食塩、いかすみ、たん白加水分解物、
     ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、
     リン酸塩(Na)、甘味料(ステビア、甘草)、
     (原材料の一部に乳、小麦、大豆を含む)

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